スイートチリソースは、生春巻きの定番ソースですよね。でも、「それだけのためにビンで買うのは、ちょっとね〜」と思うアナタ!皮付きのフライドポテトにバターと共にたっぷりかけると、また違ったおいしさが体験できますよ♪ホームパーティーや、ビールのおつまみにオススメの一品です。もちろん、生春巻きの皮も一緒に販売されているので、ご安心ください♪
タイカレーの材料は、缶タイプとパウダーの 2 種類がありました。パウダーだと、ココナッツミルクが必要だったり、ちょっと難しそうだったので、まずは手軽そうな缶で挑戦!あとは、鶏肉、筍、ピーマンなど好みの具をそろえて、煮込むだけ。好みで、ココナッツミルクや牛乳、砂糖で甘みを出します。塩が足りない場合はナンプラーがいいらしいのですが、そんなものは無いという場合は、だし醤油 ( そうめんつゆでも OK) で味を調えます。最後に、固めに炊いたご飯を用意すれば出来あがり〜!自宅で作れば、お野菜たっぷりで、とってもヘルシー。また、タイカレーの辛さの元は、美容効果も高いとか。いいこと満載です♪
週末は、友達を呼んでエスニックなホームパーティーなんて、いかがですか??
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セイ |