May.25　No.122　

東急フードショー／必見！辰巳芳子先生ご推薦の品々！

有名な料理研究家のお一人、「辰巳芳子先生」をご存じですか？テレビで拝見したり、「クロワッサン」などのエッセイなどでご存じの方も多いのではないでしょうか？以前、東急百貨店に、辰巳先生ご本人がいらっしゃっていて、気さくにお客さんと話されている姿を見ました。

思わず、「握手をしたい！！」とミーハーな欲求を抑えながらも、この人がお薦めするものとは？と思い、東急フードショウにある、辰巳先生のお薦めの味・商品のコーナーでいくつか商品を購入し、その後も私がリピートしている商品を今回はご紹介させて頂きます。

まず、「無農薬、無化学肥料」。梅・しそ・塩のみでつくられている「梅干し」。最近は甘味が入っていたり、鰹節などが入っていたりするものもみかけますが、私はこのシンプルな味にはまってます。

表面の水分（？と言っていいのかなぁ、、、）は、少なめですが梅の味はバッチリ凝縮！！プラス、塩分は控えめですが、これからのお弁当には欠かせない、まさに、直球勝負でつくられてるな！と思わせてくれる、梅干しらしい梅干しです。

次に、２０００年に高知県の「いいもの・おいしいものコンクール」で優秀賞を獲得しているという「ケチャップ」です。ケチャップと言うより洗練されたトマトソース？みたいな、、、。

美味しいうえに、瓶に入っている調味料が個人的に好きと言うこともあり、またこれ買っちゃお！！と言うリピートさんになってしまっています。（瓶に入っていると、それだけで美味しそうに見えてしまうのは私だけでしょうか？）

どちらの商品も特別な食品ではなく、頻繁に口にするものですよね。だからこそ自分の好きな本当の味を見つけてみるのも楽しいのではないでしょうか？そんな時は、是非、東急フードショウで辰巳先生のお味もお試しいかがでしょうか？

☆　Reporter : ウメノ　戻る　次へ